Il ficheto biologico più grande d'Europa - Azienda Agricola Furni Russi

L’Azienda Agricola “Furni Russi” Tenuta è circondata da una piantagione di oltre 12 ettari di piante di fichi: uno dei frutti più antichi ed importanti della tradizione agricola del Salento e della Puglia.

I 4500 alberi piantati dall’Azienda Agricola “Furni Russi” Tenuta nel 2008, costituiscono il ficheto biologico più grande d’Europa. Sono suddivisi in 7 blocchi di differenti varietà, tutte originarie della Puglia e dell’Italia Meridionale. La eterogeneità garantisce la maturazione da giugno a settembre, nonché tutti i vantaggi derivanti da una coltura biologica.

L’ Azienda Agricola “Furni Russi” Tenuta , inoltre, grazie al supporto dell’orto botanico dell’Università del Salento ed alla preziosa collaborazione con esperti del settore, ha recuperato e piantato una collezione di piante rappresentativa di quasi tutte le varietà di fichi salentini.

L’impegno nella coltivazione di piante di varietà autoctone, la certificazione biologica e la valorizzazione di risorse locali, umane e materiali, costituiscono i punti di forza dell’Azienda Agricola “Furni Russi” Tenuta nel rispetto dell’ambiente e di standard qualitativi elevati in un settore importante per tutto il territorio del Salento e della Puglia.

La composta di fichi freschi biologici, semplice e naturale, grazie al curato metodo di trasformazione del frutto, mantiene inalterate tutte le comprovate proprietà organolettiche del fico fresco.

I fichi raccolti vengono selezionati, lavati, depicciolati e tagliati sapientemente da mani esperte. La composta di fichi freschi biologici non contiene zuccheri aggiunti, conservanti, addensanti o acidificanti chimici.

La composta di fichi freschi biologici dell’Azienda Agricola “Furni Russi” Tenuta si distingue per il gusto delicato, leggero e profumato. Ottima da gustare con dolci, crostate, o semplicemente spalmata su di una fetta di pane fresco; superba se abbinata ai formaggi dal gusto deciso ed ai vini rossi dalle sfumature fruttate, che ne esaltano la naturale dolcezza.

La tua esclusiva vacanza nel Salento: Furnirussi Tenuta

Furnirussi Tenuta 
Hotel 5 stelle Puglia

Salento 5 stelle tra gourmet, biodesign e tradizioni della Puglia
Strada Comunale Scine, 29-31 - 73020 Serrano di Carpignano Salentino (Lecce) Tel. +39 0836
1975150 - Fax +39 0836 1975151 info@furnirussi.com www.furnirussi.com
Tre buoni motivi per venire qui
Tradizione e modernità: le due facce del Salento
Colazione, brunch e cucina gourmet: la Puglia in tavola
Una piscina che sembra un piccolo lago

Il Salento è un luogo magico che riesce a sorprenderti sempre. Una di queste sorprese è la Furnirussi Tenuta, un hotel 5 stelle della Puglia che ha saputo catturare l'essenza più verace e autentica di questa terra e declinarla nelle forme di un moderno albergo.
Luce del Salento: il sole, il bianco delle case pugliesi, il verde della campagna salentina. La bellezza della Tenuta Furnirussi è tutto un gioco di contrasti. Ecco perché la sua architettura solare ed essenziale si incastra così bene nel paesaggio. E il gioco dei contrasti continua all'interno.
Energia pulita, coltivazioni biologiche e bio design: ecco un bell'esempio di rispetto per l'ambiente
Nella hall, il grande camino in pietra leccese che convive il delicato arredamento in moderno design ma, soprattutto, nelle camere. 24 eleganti suite dove trovi di tutto: dai terrazzi al wi-fi, dalla climatizzazione alla tv satellitare. Nel suite Executive e Superior trovi anche docce con cromoterapia, vasca da bagno panoramica, impianto Dolby Surround e dock per iPod.

Sapori bio a chilometro zero
Non puoi dire di aver conosciuto il Salento se non hai assaggiato la sua cucina. Dove? Al ristorante di Furnirussi. Qui dalla colazione alla cena puoi trovare il meglio della gastronomia locale. Degustazioni, menu gourmet, brunch e ligh lunch: tutto rigorosamente biologico e a chilometri zero. Gran parte dei prodotti proviene direttamente dall'azienda agricola Furnirussi.

Curiosità: con i suoi 4500 alberi di fichi, Furnirussi è il più grande ficheto biologico d'Europa
Piscina, massaggio o al mare?
Una piscina che sembra un lago: anche questo è sinonimo di attenzione per l'ambiente. E forse proprio per questo si sta così bene ai bordi della piscina dell'Hotel Furnirussi Tenuta. Qui ti puoi godere il sole della Puglia dall'alba al tramonto quando ha inizio l'immancabile rito dell'aperitivo. Se invece vuoi dedicarti al tuo benessere puoi rilassarti con un bel massaggio oppure scegliere uno dei trattamenti proposti dal beauty center dell'hotel. E il mare? Nessun problema perché a soli dieci minuti ci sono le spiagge di Otranto e il mare del Salento, acque limpide e cristalline che si sono meritate la prestigiosa Bandiera Blu d'Europa.
Dove si trova Furnirussi Tenuta Hotel
Mare, campagna, città d'arte: il Salento cambia pelle in pochi chilometri. E quando scegli un hotel come Furnirussi Tenuta sei praticamente nel cuore di questa terra. L'albergo si trova più o meno a metà strada tra Otranto, la porta d'Oriente della Puglia, e Lecce, la capitale del barocco pugliese. Ma tanti sono i luoghi per escursioni giornaliere a cominciare dai laghi Alimini, i borghi della Grecia Salentina, Nardò, Gallipoli sulla costa jonica, e Santa Maria di Leuca, l'estremo lembo meridionale della Puglia. Per chi viaggia in aereo, l'aeroporto di Brindisi dista 70 km da Furnirussi Tenuta.